Menu ayam geprek mie goreng ini merupakan perpaduan antara mie goreng dan ayam geprek. Kalau Sobat belum pernah mencobanya, silahkan bikin sendiri dengan resep yang akan Kami bagikan di bawah ini.
Resep Ayam Geprek Mie Goreng
Bahan dan Bumbu
- 1 bungkus mie goreng instan
- 1 sdm perasan jeruk nipis
- 1 sdt merica bubuk
- 250 gram daging ayam cuci bersih
- 3 siung bawang putih
- 75 gram tepung terigu protein rendah
- Lada bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Bahan Sambal Ayam Geprek
- 3 siung bawang putih haluskan
- 7 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Crispy
- Lumuri ayam yang sudah dibersihkan dengan campuran bawang putih, merica bubuk, dan air jeruk nipis. Tunggu sekitar 30 menit.
- Siapkan adonan tepung: campur tepung terigu, bumbu halus dan merica bubuk.
- Siapkan air es dalam mangkuk.
- Setelah marinade selesai, lumuri atau gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung.
- Angkat ayam dan celupkan ke dalam es.
- Ulangi untuk melapisi ayam dengan tepung dan celupkan ke dalam es (sekitar 3 kali pengulangan).
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, tunggu sampai panas.
- Masukkan ayam ke dalam minyak goreng panas, goreng ayam dengan tepung terigu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
- Angkat, lalu tiriskan.
Membuat Mie Goreng
- Masak mie goreng instan seperti biasa, lalu siapkan di piring.
Membuat Sambal Ayam Geprek
- Haluskan semua bahan cabai geprek (bawang putih, cabai rawit, gula dan garam secukupnya).
- Tumis bahan cabai geprek dengan sedikit minyak. Jangan terlalu lama dan gunakan api kecil.
- Ayam geprek dimasak di atas sambal.
- Letakkan ayam geprek di atas mie goreng instan yang sudah ditaruh di piring.
- Mie ayam geprek siap dihidangkan!
Nah, sekarang Sobat bisa mencobanya sendiri. Agar olahan tepung ayam lebih lembut dan juicy, pastikan Sobat tidak melewatkan proses marinadenya. Sobat bisa menggunakan mie goreng instan segala merk sesuai selera!
Menu ini cocok banget buat Sobat anak kost, selain irit bumbu ayam geprek ini sangat mudah ditemukan.
Baca juga :
- mie geprek bensu
- mie spicy chicken
- mie gacoan resep
- mie pedas
- mie seblak
- resep mie telur geprek
- harga mie geprek
- cabe ayam geprek
Isi artikel ini merupakan rangkuman yang diambil dari website Tastynesia melalui pencarian di Google Indonesia dengan kata kunci ayamgeprek mie goreng.
0 Komentar untuk "Ayam Geprek Mie Goreng"